Leider sind wir bereits ausgebucht für unsere Silvesterfeier 2025.
Wir danken unseren immer wieder kommenden Gästen für Ihre Treue und wünschen allen einen guten Rutsch ins neue Jahr.

18.00 Uhr Eintreffen der Gäste, Apéro am Tisch

18.30 Uhr Unsere Küchenbrigade verwöhnt Sie mit einem erstklassigen Dîner bei Kerzenlicht.

23.45 Uhr Zeit in den warmen Mantel zu schlüpfen um sich zum Jahreswechsel auf die gedeckte Gartenterrasse zu begeben.

00.00 Uhr Stossen Sie mit einem Champagner Cüpli auf das neue Jahr an und geniessen Sie das Feuerwerk in unserem Flanierpark.

01.00 Uhr Eine herzhafte Mehlsuppe zum Start in den Neujahrsmorgen.

Silvester - Diner

Es kann noch kleine Änderungen geben :)

Thunfisch Sashimi mit Mango-Salsa
und Wasabi Crème Fraîche
Getoastes Brioche

Randenschaumsuppe*
mit Meerretichschaum und Apfelwürfeln

Gebratenes Zanderfilet
auf Steinpilz Risotto
mit Burgunder Trüffel aus dem Surental

Gebratene Perlhuhnbrust auf Selleriepüree
mit glasierten Trauben & Portweinjus

Glühwein Sorbet*
mit Luzerner Lebkuchen

Chateaubriand mit Cognac flambiert
Sauce Béarnaise
Pommes Dauphine & kleine Wintergemüse

Dessert - Überraschung 2026

Feinste Pralinées & Guezli
aus unserer Patisserie


Menu komplett Fr. 195.–, Menu ohne* Fr. 175.–
Vegetarische Variante komplett Fr. 170.–, ohne* Fr. 150.–
Menu Änderungen und vegetarische Variante nur auf Vorbestellung

inklusive Unterhaltung mit Vladi, Champagner auf der gedeckten Gartenterrasse beim Jahreswechsel, Feuerwerk 2026, Mehlsuppe in der Neujahrsnacht