Chateaubriand nach Chef's Art am Tisch flambiert & tranchiert (ab 2 Personen) Béarnaise - Sauce, Croquettes - Kartoffeln, Gemüsegarnitur
Rinds - Filet - Gulasch Stroganow Trockenreis
Kalbs - Cordon - bleu Pommes frites, Gemüsebouquet